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小磨香油招商

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小磨香油是地方传统名产,起源于三国时代。目前主要产地是安徽,河南,河北,山东等地。

香油按制作方法分为小磨香油和机榨香油,小磨香油因香气扑鼻、香味浓郁诱人而得名。因以芝麻为原料,故称“芝麻油”“麻油”。古人把芝麻叫做“胡麻”“脂麻”,称芝麻油便是“胡麻油”“脂麻油”。

主要工艺

小磨香油就是通过石磨磨制出来的香油,据介绍石磨磨制的好处就是低温研磨,石磨磨制的整个过程只有60--65摄氏度左右,在这一温度下,香油中的主要芳香物质及功能性营养成分几乎不受任何损失。而且越磨越香。接下来就到关键的环节了,这些经过磨制流程研磨出来的物质叫做酱胚。要提炼香油的话必须在酱肧中倒入一定比例的优质饮用水,利用水和油比重不同这一特点,在经过反复物理振动后,水将油从酱肧中置换出来,这就是所谓的水代法。小磨香油取油过程无需添加任何化学溶剂,所以不存在任何化学溶剂的残留。将油取出来以后,剩下的就是大量的水和酱的混合物——香油渣。这种东西人不能食用,但却是很好的动物饲料和植物肥料,一般用作鸡饲料或猪饲料。


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